Turkish   English   Russian   French   Español


Restaurant


Erten Konak Restaurant, Türk ve dünya mutfaklarının lezzetlerini buluşturur ve onları birleştirerek modern Türk mutfağını yakalar. Ülkemizin lezzetli sebze, meyve ve et çeşitleri gerek marine edilmeleri ve pişirilmeleri, gerekse de piştikten sonra sos ve taze veya kuru baharatlarla tatlandırılmaları ile aynı lezzetlerini ve tazeliklerini koruyarak daha hafif, sağlıklı ve leziz bir şekilde sizlere servis edilir. 




Şef


Yemek pişirme felsefemiz bir lokanta çabukluğunda pişmiş yemekler servis etmek değil, bir a la carte restaurant olarak menümüzdeki özel yemekleri, sizin arzu ettiğiniz özel pişirme seçenekleri ve (siparişiniz sırasında) şefimizin yönlendirmeleri ile sizlere sunarak, yemeklerinizi uzun süreli bir keyfe dönüştürmektir. 




Mutfak


Restaurantımız yemeğin masada yenip bitmediğini bilir ve gerek yemek esnasında gerekse bitiminde ikram edilen rahatlatıcı sunumlarla yemek sonrasında da kendinizi zinde hissedersiniz.

Yemeklerimizde kullanılan besinler özenle seçilir , tazelikleri ve mevsime uygun olmaları esastır. Restaurantımızda lezzetli dahi olsalar organik olmayan ürünler kullanılmaz. Meyve ve sebzelerimiz organik ürün satan onaylı büyük üreticilerden temin edilir. Et ve et ürünleri yıllarca birlikte çalışılmış tesislerden alınır. Balıklarımızda yetiştirme balık kullanılmaz ve deniz balıkları tercih edilir. Ülkemizin zenginlikleri, zamanında değerlendirilerek beğeninize sunulur.